(2)有的烘干机技术去湿手段，例如液体被加热而浓缩，虽然也具备热物理法去湿的特征，但人们习惯上不认为浓缩属干燥技术。而随着时代的发展,人们却逐渐将一些不属于热物理法的去湿新技术纳入干燥技术的范畴，例如分子筛、超临界流萃取等。所以，干燥技术的定义与范畴是一个约定俗成的，而又在不断拓展的概念。

 

　　(3)传统的工业生产烘干机技术普遍采用的干燥技术主要有：厢式干燥、隧道干燥、转筒干燥、转鼓干燥、带式干燥、盘式干燥、桨叶式干燥、流化床干燥、喷动床干燥、喷雾干燥、气流干燥真空冷冻干燥、太阳能干燥、微波和高频干燥、红外热辐射干燥等。这些传统的干燥技术发展历史较长、成熟可靠,在世界及我国已经得到广泛的应用。

 

　　高湿物料因为含水分较多，在烘干过程中容易造成堵塞。这样一方面操作中断要费时来清理，另一方面也不利于烘干机烘干设备的保养。那么怎么可以避免干燥机的堵塞.

 

　　(1)采用计量调速泵将高水分物料喂入烘干机内(脱水处理后物料直接用皮带机喂料)，使其迅速与高温热烟气进行热交换，造成物料在高温的烘烤之下结壳，这样能减少粘简体及堆积堵料现象。

 

　　(2)采取分段处理，层层“脱衣”的方法使其能迅速干燥。烘干机内所垂挂的链条装置，不但能够传导热量，而且还能防止物料粘堵简体，保证料流通畅。重要的是链条装置是实现“先结壳、后脱衣”设想的主要手段。而链条为软体物，粘在其上的物料干燥后随链条抖动而自动脱落。